Inizio
林檎のチップで燻したマグレ鴨のアッフミカータ アカシアの蜂蜜と金柑のマルメラータ

Antipasto Freddo
手長海老、帆立、蛤のインサラータ　“フルッティ　ディ　マーレ”
春菊のサルサ・ヴェルデ　キャビア添え

Antipasto Cardo
石川県産寒鰆のサルタートと冬の根菜のポシェ
サフランと白ワインのクレーマ

Plimo Piatto
自家製タリオリーニ　黒トリュフが薫るロビオラチーズのクレーマ

Secondo Piatto
和牛ホホ肉の赤ワイン煮　じゃが芋のニョッキ添え

Dolce
小さなプロフィットロールとチョコレートのジェラート

お1人様　9,500円（税サ、コペルト代込）空席あとわずかです。御予約はお早めに！

リストランティーノ　ルベロ　渋谷