ディナーは３種類のおまかせコース。グラスワインは、ソムリエが厳選した約20種類！
ワインリストのテーマは、「お客様の好きな味わいが必ず見つかる」。
お料理に合わせるワインコースもございますので、お気軽にどうぞ！
〜 土日限定ランチコース 〜 Lunch courses
◆コース内容（6皿、2025年4月現在)
Inizio
・淡路島産 新玉葱 トリュフ ズッパ
Antipasto
・縞鯵 ベルガモット サルサ・ヴェルデ
Antipasto
・フリット グリーンアスパラガス タップナード
Primo Piatto
・桜海老 フリット スナップエンドウ
Secondo Piatto
・上州和牛 インパナート 粒マスタード
Dolce
・木苺 ムース クランブル
Caffe
・コーヒー／紅茶／エスプレッソ／ハーブティ
〜 おまかせコース3種類 〜 Chef’s courses
シェフが選ぶ贅沢な食材と、卓越した技法で織りなす現代と伝統を調和したイタリア料理。価格は税込、別途サービス料12%。お苦手な物やアレルギー等がございましたら事前にお知らせください。
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季節のコース / Autumn Course
〜 ¥8,500-コースメニュー(8品、2025年4月現在)
◎淡路島産 玉葱 トリュフ ズッパ
◎本マグロ ヒラメ 真蛸
◎グリーンアスパラガス フリット タプナード
◎極上サルシッチャ アグロドルチェ
◎カラスミ アーリオ・オーリオ リモーネ
◎桜海老 フリット トンナレッリ
◎金華豚 備長炭 カチャトーラ
◎特製ティラミス
Menu(8 dishes)
- Warm Soup, Seasonal Vegetable
- Flounder, Octopus, Tuna
- Premium Salsiccia, Mashed Potatoes
- Green Asparagus, Fritter, Tapenade
- Today's Pasta 1
- Today's Pasta 2
- Premium Pork, Charcoal-grilled, Anchovy Sauce
- Special Tiramisu
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今月のシェフお任せコース / Chef's Choice
〜 ¥10,000-コースメニュー(8品、2025年4月現在)
◎淡路島産 玉葱 トリュフ ズッパ
◎本マグロ ヒラメ 真蛸
◎グリーンアスパラガス フリット タプナード
◎極上サルシッチャ アグロドルチェ
◎カラスミ アーリオ・オーリオ リモーネ
◎桜海老 フリット トンナレッリ
◎因幡若桜鹿 バローロ カカオ
◎特製ティラミス
Menu(8 dishes)
- Warm Soup, Seasonal Vegetable
- Flounder, Octopus, Tuna
- Premium Salsiccia, Mashed Potatoes
- Green Asparagus, Fritter, Tapenade
- Today's Pasta 1
- Today's Pasta 2
- Wild Deer, Charcoal-grilled, Cacao＆Barolo
- Special Tiramisu
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コース・スペシャリテ / Chef's Special
〜 ¥12,000-コースメニュー(9品、2025年4月現在)
◎淡路島産 玉葱 トリュフ ズッパ
◎中トロ ヒラメ 真蛸
◎プロシュット ブリアンゼッタ
◎本マグロ インパナート ピスタッキオ
◎トリッパ 青唐辛子
◎カラスミ アーリオ・オーリオ リモーネ
◎桜海老 フリット トンナレッリ
◎土佐あか牛 炭火焼 熟成バルサミコ
◎特製ティラミス ノッチョーラ
Menu(9 dishes)
- Warm Soup, Seasonal Vegetable
- Flounder, Octopus, Tuna
- Premium Prosciutto
- Tuna, Pistachio, Bread crumbs
- Stewed tripe, Green Chili Sauce
- Special Pasta 1
- Special Pasta 2
- Premium Japanese Beef, Charcoal-grilled, Balsamic
- Special Tiramisu, Hazelnuts & Cheese Cake
ソムリエ厳選ワインを、グラス・キャラフ（３杯分）・ボトルでご提供しております。
お客様のお好みの１杯をお楽しみください。
また、お料理に合わせるワインコースもございますので、お気軽におたずねください。
＊価格表記は、G(lass)、C(arafe)、B(ottle)
＊価格及びヴィンテージ等、インポート状況などにより変動がございます。
