静岡県産「乳飲み仔猪」の炭火焼き

こんにちは！

今日はいまルベロで一押し、静岡の猟師さんから頂いております乳飲みの猪をご紹介します。
一頭丸ごと仕入れているので、お客様にはいろいろな部位を楽しんでいただけるようにご提供しております。
クセは全くないのにも関わらず、まだ子供ながらもなんとも深い味をしています。
炭で仕上げる内臓もかなりやみつきになりますよ。
お酒が進むこと間違いなしです。
数に限りがありますので、お早めに！！

今週も皆様のご来店お待ちしております(^^)

リストランティーノルベロ　料理長　泥谷