ルベロのアンティパストに新しい仲間が加わりました。
ホワイトアスパラガスを丁寧に茹でて甘さを十分に引き出し、炒り卵を纏わせたミモザ風。ソースはイタリアが誇るブルーチーズ“ゴルゴンゾーラ・ピカンテ（辛口）”、ラデッキオ・ロッソを添えてご提供致します。

輪郭のハッキリとした香り高いブルーチーズソースはホワイトアスパラガスと相性抜群です。
旬の食材の美味しさをこの機会に是非ご賞味下さい!!

リストランティーノ　ルベロ　渋谷