時下ますます御清栄のこととお喜び申し上げます。
当店では8月24日(日)に恒例のワイン会を開催致します。
平素よりお世話になっている皆様の為に極上のワインとお料理をご用意致しました。
ソムリエ一同、皆様とご一緒に楽しみたく存じます。
形式ばったスクールではございませんので
どなた様もどうぞお気軽にご参加下さい。
日時 : 8月24日(日) 12時~
会費 : お1人様 8,600円
定員 : 12名様
内容 : 極上ワイン4種類とコース料理のデギュスタシオン
料理 : シェフのおまかせコース
アミューズ+前菜+パスタ+メインディッシュ+チーズ盛り合わせ+小菓子
ワイン : イタリアワイン4種類
白 ① 2011 Riesling Valle Isarco / Kofererhof
最北の生産地アルト・アディジェで絶大な人気を誇るイタリア最高峰のリースリング
ロゼ ② 2013 Rose delle Siepi / Perla del Garda
北イタリアの避暑地ガルダ湖の真珠と呼ばれる逸品 今月は癒しのロザート
赤 ③ 2007 Barbaresco Ferrere / Rapalino
良年のみにしか造られない秀逸なバルバレスコ 単一畑フェレーレの優美なフィネス
赤 ④ 2008 Montepulciano D’Aburuzzo / Binomio
圧倒的な葡萄のポテンシャルが物語る モンテプルチアーノの真の実力
参加ご希望の方はお電話又はメールにてお知らせ下さい。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。
リストランティーノ ルベロ ソムリエ 渋谷良樹