今週のプレミアムグラスワインのご紹介です。

Maremma Toscana Saffredi 1998

トスカーナの銘醸地区ボルゲリ産の赤で、ジャコモ・タキス氏により監修されたスーパータスカンです。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを主体に造られたボルドースタイル!!
豊潤かつ力強い果実味に新樽由来の甘い香りやキレイな酸が長い年月を経て絶妙に溶け込んだ逸品です。

土佐のあか牛“極上サーロイン”のタリアータと共にいかがですか。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

リストランティーノ　ルベロ
渋谷