最高峰の生ハム産地、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州から“サンダニエーレ”のプロシュットの原木を入荷しました！

北イタリアの東に位置するサンダニエーレはアルプス山脈からの澄んだ冷たい風とアドリア海からの温暖な空気とが交ざり合う生ハム製造に最適な地域です。パルマ産に比べ、塩味が抑えられていて濃厚な旨味が特徴です。

職人がひとつひとつ丁寧に造り上げる極上の生ハムを是非ご賞味下さい！もちろん、相性抜群のワインも多数ご用意しております。皆様の御来店をお待ちしております!!

リストランティーノ　ルベロ　渋谷