Inizio
・安納芋の冷製ズッパ


Antipasto 1
・戻り鰹の軽い炙り　長野県産紅玉のピュレとインサラータを添えて


Antipasto 2
・エミリア・ロマーニャ産ブリアンゼッタとイチヂク　バルサミコのソースで　


Primo Piatto (お選び頂けます）
・新秋刀魚と焼き茄子のアーリオ・オーリオ・スパゲッティーニ
・フレッシュポルチーニ茸のタリアテッレ


Secondo Piatto
・青森県産鴨の炭火焼き　マッシュルームのクレーマとタップナードのソース


Dolce
・和栗のモンテ・ビアンコ


Caffe
・コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティ

明日からの10月のランチメニューのラインナップです。
今回のランチでは贅沢な旬の食材をたくさん投入しちゃいました！
このチャンスに是非是非、是非！お越しください。
心よりお待ちしております(^^)

リストランティーノ　ルベロ
料理長　泥谷