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極上フレッシュポルチーニ茸のタリアテッレ

北イタリアのピエモンテ州より、貴重なフレッシュポルチーニ茸を入荷致しました。
今年は収穫量がとても少なく状態の良いポルチーニ茸は入手困難な状況ですが、
ルベロにも秋がやってきましたよ!

この貴重なフレッシュポルチーニ茸を贅沢に使用し、生クリームとバターで濃厚に仕上げた
タリアテッレでご用意致します。

是非ご賞味下さい!

リストランティーノ ルベロ 料理長 泥谷