LUBERO 春のランチメニュー

今週末からのランチメニューをご紹介致します！季節感たっぷりの贅沢な構成となっております。
今年も福岡より極上の筍が届きましたのでお楽しみに！

Initio　　　　  イイダコとフレッシュトマトのポルポ・ジェノヴェーゼ

Antipasto 　　  桜鱒の軽い炙り　山菜と新玉葱のクレマ　フレンチキャビア添え

Verdura 　　　 福岡県産”合馬の筍”とペコリーノ・ロマーノ

Primio piatto      富山湾ホタルイカと山うどのアーリオ・オーリオ・スパゲッティーニ or
空豆と熟成パルミジャーノ・レッジャーノのリゾット(お選び頂けます)

Second piatto     蝦夷鹿のコトレッタ

Dolce                    黄金柑のセミフレッド

Caffe                     食後のお飲物

土日限定１日２０食となりますので御予約はお早めに！
皆様のご来店お待ちしております。

リストランティーノ　ルベロ　料理長　泥谷