和牛テール肉とホワイトアスパラガスを
ブラータチーズで焼き上げた贅沢グラティナート
新作メニューのご紹介です。
柔らかく煮込んだ和牛のテール肉と旬のホワイトアスパラガスを南イタリア名物クリーミーで濃厚な味わいのブラータチーズを贅沢に使用した熱々トロトロのグラティナートです。
幾度の試行錯誤の末、完成しました！
是非、ご賞味下さい！
リストランティーノ ルベロ 料理長 泥谷
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和牛テール肉とホワイトアスパラガスを
ブラータチーズで焼き上げた贅沢グラティナート
新作メニューのご紹介です。
柔らかく煮込んだ和牛のテール肉と旬のホワイトアスパラガスを南イタリア名物クリーミーで濃厚な味わいのブラータチーズを贅沢に使用した熱々トロトロのグラティナートです。
幾度の試行錯誤の末、完成しました！
是非、ご賞味下さい！
リストランティーノ ルベロ 料理長 泥谷
