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本日は、トスカーナ州において唯一無二の銘醸地ボルゲリより、最上にエレガントなワインをご紹介。ワイナリーは、イタリアトップクラスを常に位置づけられるあのテヌータ・デル・オルネッライア!!!!!
生き生きとしたサンジョヴェーゼの爽やかな果実感、メルローのまろやかさ、そこに加わるカベルネ・ソーヴィニヨンのしっかりした骨格や深み。3種の葡萄の個性が絡み合うオルネッライアの独創的な味わい!!サルシッチャのパスタやポモドーロ・フレスカ、魚介のグリリアなどとシンクロニシティしますよ!この機会に是非!
Le Volte Dell’ornellaia 2015 / Ornellaia グラス 1200円
リストランティーノ ルベロ 萩原