今週のおすすめワインは、この時期にぴったりの爽やかなソーヴィニヨン・ブラン！！

今、僕のお気に入りはフリウリのヴィエ・ディ・ロマンスの樽熟成ソーヴィニヨン「VIERIS」。

とにかく、香りとビター感のあるドライなテイストが最高、まるで切りたての新鮮なグレープフルーツのような爽快感！！

泥谷シェフ自慢の前菜と是非！！

Vie di Romance　VIERIS　2016　グラス1500円

瀬戸内よりとても香りの良く、上品な味わいの有機レモンを入荷しました！

泥谷シェフが南イタリアのアマルフィをイメージしたパスタやドルチェを考案中！乞うご期待！！

リストランティーノ・ルベロ 　渋谷