春が来るのかなと思いきや雪が降ったり、季節の変わり目というのは面白いですねー。
本日も足元がよろしくない中、沢山のお客様にご予約頂いて感謝の限りです。
・フランス産ホワイトアスパラガス
さて、明日からの３月、Luberoでは春を待ちわびた食材達がオンパレード。
イタリアの郷土料理またはそれに近い料理で楽しんで頂きたいと思っています！
・フランス産ホワイトアスパラガス
・富山産ほたるいか
・空豆
・たらの芽、コゴミ、ギョウジャニンニクなどなどの山菜
・ふきのとう
