今日のおすすめワインは２種類の夏向き冷涼ワインです。

まずはヴィトフスカ。白ワインの聖地と呼ばれる北イタリアのフリウリ北部で造られており、とても硬質なミネラル感と爽やかなハーブ感が特徴的でとても芯のある端正な白ワイン。

次はシチリアのネロ・ダヴォラとシラーから造られる爽やかなロゼワイン。フレッシュなフランボワーズや苺の魅力的な香り。どちらもキンキンに冷やしてご提供致します。

Vitovska 2010 / Kante   1300en

Lumera 2017 /  Donna Fugata  1000en

そして、シェフの期間限定ドルチェ、スイカのソルベが残りわずかとなりました。この機会に是非ご賞味下さい!

本日まだ空席がございます。皆様の御来店お待ちしております。

リストランティーノ ルベロ　ソムリエ 渋谷