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「マグロのカラスミと栗ミエーレのアラビアータ」

シチリアではポピュラーなマグロのカラスミを使用した

吉村シェフとっておきのアラビアータです。

今回のこだわりは辛味と甘味の融合!

「イタリア産・栗の有機ハチミツ」と
甘くウッディな香りが特徴の魅惑的なハーブ「マジョラム」で香り高く仕上げ
アラビアータの辛味とのコントラストを楽しんで頂けるパスタです。

お楽しみに!!!

リストランティーノ・ルベロ ソムリエ渋谷